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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年4月15日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要介绍“木须肉”的制作方法:原料:猪里脊 黄瓜 木耳 胡萝卜 鸡蛋 姜 淀粉;调料:盐 蚝油 白糖;烹制方法:1、把肉切片,加入盐、蚝油拌匀,腌制15分钟;2、热锅热油,下入蛋液煎制成熟盛出;3、接着在锅里再倒一点油加热,下入姜片煸香,加入肉片翻炒变色,再倒入胡萝卜、木耳片一起翻炒,加入一点点清水,用蚝油、白糖调味;4、最后加入黄瓜片和煎蛋翻炒融和,用湿淀粉勾个薄芡即可起锅。 (《食来运转》 20120415 木须肉)

channelId 1 1 《食来运转》 20120415 木须肉 c8ac1c07f28044d2a4970ee783bfc63e 2 本期节目主要介绍“木须肉”的制作方法: 原料:猪里脊 黄瓜 木耳 胡萝卜 鸡蛋 姜 淀粉; 调料:盐 蚝油 白糖; 烹制方法: 1、把肉切片,加入盐、蚝油拌匀,腌制15分钟; 2、热锅热油,下入蛋液煎制成熟盛出; 3、接着在锅里再倒一点油加热,下入姜片煸香,加入肉片翻炒变色,再倒入胡萝卜、木耳片一起翻炒,加入一点点清水,用蚝油、白糖调味; 4、最后加入黄瓜片和煎蛋翻炒融和,用湿淀粉勾个薄芡即可起锅。 (《食来运转》 20120415 木须肉)

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