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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年4月7日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要介绍“罗勒绿汁面”的制作方法:原料:意大利面 罗勒叶 小可爱;调料:橄榄油 黄油 黑胡椒 芝士碎;烹制方法:1、开水锅中滴一点油,加入意面煮制成熟;2、罗勒叶切碎,小可爱切半,备用;3、在罗勒叶中倒入橄榄油拌匀,撒入黑胡椒,加入煮好的意面,再趁热加入黄油拌匀,让黄油充分融化,起锅盛盘;4、热锅热油,小可爱切面上撒上黑胡椒,入锅煎制1分钟盛出,点缀到意面上,撒上芝士碎即可;小提示--煮意面的技巧:因为意大利面的粗细不一,所以具体时间可以参考包装上显示的时间,但要将包装上的时间减去1至2分钟,煮意大利面最好最好是7分熟,当你捞起面条试吃时感觉面还有点生,就不能再煮啦!(《食来运转》 20120407 罗勒绿汁面)

channelId 1 1 《食来运转》 20120407 罗勒绿汁面 a4154f685e4e4c05a807d139bbde7222 2 本期节目主要介绍“罗勒绿汁面”的制作方法: 原料:意大利面 罗勒叶 小可爱; 调料:橄榄油 黄油 黑胡椒 芝士碎; 烹制方法: 1、开水锅中滴一点油,加入意面煮制成熟; 2、罗勒叶切碎,小可爱切半,备用; 3、在罗勒叶中倒入橄榄油拌匀,撒入黑胡椒,加入煮好的意面,再趁热加入黄油拌匀,让黄油充分融化,起锅盛盘; 4、热锅热油,小可爱切面上撒上黑胡椒,入锅煎制1分钟盛出,点缀到意面上,撒上芝士碎即可; 小提示--煮意面的技巧:因为意大利面的粗细不一,所以具体时间可以参考包装上显示的时间,但要将包装上的时间减去1至2分钟,煮意大利面最好最好是7分熟,当你捞起面条试吃时感觉面还有点生,就不能再煮啦!(《食来运转》 20120407 罗勒绿汁面)

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