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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年3月12日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要介绍了“鸡肉芝士饺子”的烹饪方法:主料:鸡腿肉、鸡蛋、面包片、香葱、大蒜、西红柿;辅料:马苏里拉芝士、芝士粉、盐、黑胡椒、芝麻酱;烹饪方法:1、鸡肉切成片,蒜、葱分别切末,加入芝士碎、蛋黄、芝士粉拌匀,备用;2、将馅料平铺在鸡肉片上,包起,用竹签扎好封口,抹上一层盐和黑胡椒;3、热锅热油,放入鸡肉饺子煎制两面上色。烤箱预热180度,将饺子移入烤箱,烤制3分钟;4、取一块面包片,两面裹上一层蛋清。锅里热油,下入面包片和西红柿片煎至微黄,撒入一些黑胡椒起锅,铺底装盘,再放上烤好的饺子即可;小提示: 芝士含有优质蛋白质,还含有有机酸、钙、磷、镁等微量矿物元素,以及脂溶性维生素A,胡萝卜素和水溶性的维生素B1、B2、烟酸、泛酸等多种营养成分。 (《食来运转》 20120312 鸡肉芝士饺子)

channelId 1 1 《食来运转》 20120312 鸡肉芝士饺子 5a0295172db049ae95be26f4a3abb93b 2 本期节目主要介绍了“鸡肉芝士饺子”的烹饪方法: 主料:鸡腿肉、鸡蛋、面包片、香葱、大蒜、西红柿; 辅料:马苏里拉芝士、芝士粉、盐、黑胡椒、芝麻酱; 烹饪方法: 1、鸡肉切成片,蒜、葱分别切末,加入芝士碎、蛋黄、芝士粉拌匀,备用; 2、将馅料平铺在鸡肉片上,包起,用竹签扎好封口,抹上一层盐和黑胡椒; 3、热锅热油,放入鸡肉饺子煎制两面上色。烤箱预热180度,将饺子移入烤箱,烤制3分钟; 4、取一块面包片,两面裹上一层蛋清。锅里热油,下入面包片和西红柿片煎至微黄,撒入一些黑胡椒起锅,铺底装盘,再放上烤好的饺子即可; 小提示: 芝士含有优质蛋白质,还含有有机酸、钙、磷、镁等微量矿物元素,以及脂溶性维生素A,胡萝卜素和水溶性的维生素B1、B2、烟酸、泛酸等多种营养成分。 (《食来运转》 20120312 鸡肉芝士饺子)

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