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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年1月23日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:今天为大家介绍一道美食“辞旧迎新”。原料:兔肉、明虾、葱姜蒜、湿淀粉;调料:盐、鸡精、糖、酱油、白胡椒粉、香油;做法:1、利用竹签将虾串起,入开水锅中汆烫成熟捞出;姜切片,葱切段,备用;2、热锅热油,下入姜片和葱段爆香,加入兔肉块翻炒,再加入酱油、清水、盐、糖、鸡精和胡椒粉大火煮开转小火烧制20分钟,用湿淀粉勾个薄芡起锅;3、汆好的虾取出盛盘,再搭配上烧好的兔肉,相当丰盛的年菜就做好了。(《食来运转》 20120123 辞旧迎新)

channelId 1 1 《食来运转》 20120123 辞旧迎新 c3e7a59d694f4e45954483b0678eccda 2 本期节目主要内容: 今天为大家介绍一道美食“辞旧迎新”。 原料:兔肉、明虾、葱姜蒜、湿淀粉; 调料:盐、鸡精、糖、酱油、白胡椒粉、香油; 做法: 1、利用竹签将虾串起,入开水锅中汆烫成熟捞出;姜切片,葱切段,备用; 2、热锅热油,下入姜片和葱段爆香,加入兔肉块翻炒,再加入酱油、清水、盐、糖、鸡精和胡椒粉大火煮开转小火烧制20分钟,用湿淀粉勾个薄芡起锅; 3、汆好的虾取出盛盘,再搭配上烧好的兔肉,相当丰盛的年菜就做好了。 (《食来运转》 20120123 辞旧迎新)

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