首播时间:2012年1月22日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:今天为大家介绍的美食是“黄酒炖鸡”。原料:鸡、枸杞、党参、红枣、汤圆、生姜;调料:白糖、黄酒;做法:1、热锅热油,下入姜片炒香,加入鸡肉块炒香,加入红枣、党参和枸杞一起翻炒;2、接着倒入黄酒和适量清水盛盘,移入蒸锅中,加入汤圆。用中小火隔水蒸制3至5个小时即可。(《食来运转》 20120122 黄酒炖鸡)
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《食来运转》 20120122 黄酒炖鸡
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本期节目主要内容:
今天为大家介绍的美食是“黄酒炖鸡”。
原料:鸡、枸杞、党参、红枣、汤圆、生姜;
调料:白糖、黄酒;
做法:
1、热锅热油,下入姜片炒香,加入鸡肉块炒香,加入红枣、党参和枸杞一起翻炒;
2、接着倒入黄酒和适量清水盛盘,移入蒸锅中,加入汤圆。用中小火隔水蒸制3至5个小时即可。
(《食来运转》 20120122 黄酒炖鸡)