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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年1月12日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目介绍了“培根奶油意面”的做法:主料:意面、鸡蛋、蒜头、洋葱、培根; 调料:黄油、奶油、盐、黑胡椒;烹制方法:1、大蒜切末,洋葱切片,培根切段,备用;2、意面放入开水锅中,放入适量盐煮制8分钟,备用;3、起锅热油,下入蒜末爆香,加入洋葱和培根段,完全炒出香气后加入意面翻炒,加入适量煮意面的水,小半碗的鲜奶油、黑胡椒和盐,稍收汁后关火;4、在锅里加入两颗鸡蛋黄和意面充分搅拌均匀出锅,最后撒上芝士粉和黑胡椒碎即可。小提示:洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能清除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。洋葱中含有一定的钙质,常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。 (《食来运转》 20120112 培根奶油意面)

channelId 1 1 《食来运转》 20120112 培根奶油意面 d935dc5a9c374527b9eea773b063197a 2 本期节目介绍了“培根奶油意面”的做法: 主料:意面、鸡蛋、蒜头、洋葱、培根; 调料:黄油、奶油、盐、黑胡椒; 烹制方法: 1、大蒜切末,洋葱切片,培根切段,备用; 2、意面放入开水锅中,放入适量盐煮制8分钟,备用; 3、起锅热油,下入蒜末爆香,加入洋葱和培根段,完全炒出香气后加入意面翻炒,加入适量煮意面的水,小半碗的鲜奶油、黑胡椒和盐,稍收汁后关火; 4、在锅里加入两颗鸡蛋黄和意面充分搅拌均匀出锅,最后撒上芝士粉和黑胡椒碎即可。 小提示: 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能清除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。洋葱中含有一定的钙质,常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。 (《食来运转》 20120112 培根奶油意面)

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