首播时间:2011年12月15日11:39
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:今天为大家介绍的美食是“脆皮猪手”。原料:猪蹄、香菜、紫甘蓝、红彩椒、葱姜蒜;调料:鸡精、盐、糖、香油、白醋;做法:1、锅里加水,放入猪蹄,葱段,白醋,盐煮制15至20分钟,捞出过凉去骨;2、在猪蹄中加入盐、糖、鸡精、醋、香油、红椒末、葱姜蒜末和油抓匀;3、紫甘蓝切碎,铺底盛盘,盛入拌好味的猪蹄即可。(《食来运转》 20111215 脆皮猪手)
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《食来运转》 20111215 脆皮猪手
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本期节目主要内容:
今天为大家介绍的美食是“脆皮猪手”。
原料:猪蹄、香菜、紫甘蓝、红彩椒、葱姜蒜;
调料:鸡精、盐、糖、香油、白醋;
做法:
1、锅里加水,放入猪蹄,葱段,白醋,盐煮制15至20分钟,捞出过凉去骨;
2、在猪蹄中加入盐、糖、鸡精、醋、香油、红椒末、葱姜蒜末和油抓匀;
3、紫甘蓝切碎,铺底盛盘,盛入拌好味的猪蹄即可。
(《食来运转》 20111215 脆皮猪手)