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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年12月12日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:今天为大家介绍的美食是“汁烧海螺”。原料:螺肉 春菜 大葱 蒜头 八角 花椒;调料:白酒 海鲜酱 生抽 老抽 辣椒粉 鸡精;做法:1、海螺事先用开水汆烫捞出,取肉,备用;2、热锅凉油,爆香姜蒜片,加入白酒、开水、海鲜酱、生抽、老抽、辣椒粉、鸡精、螺肉和八角花椒一起烧制;3、汤汁收得差不多时,用湿淀粉勾个薄芡,滴上几滴油提亮即可起锅装盘。(《食来运转》 20111212 汁烧海螺)

channelId 1 1 《食来运转》 20111212 汁烧海螺 f1517592061f4c6cbb97241b4f8e8f25 2 本期节目主要内容: 今天为大家介绍的美食是“汁烧海螺”。 原料:螺肉 春菜 大葱 蒜头 八角 花椒; 调料:白酒 海鲜酱 生抽 老抽 辣椒粉 鸡精; 做法: 1、海螺事先用开水汆烫捞出,取肉,备用; 2、热锅凉油,爆香姜蒜片,加入白酒、开水、海鲜酱、生抽、老抽、辣椒粉、鸡精、螺肉和八角花椒一起烧制; 3、汤汁收得差不多时,用湿淀粉勾个薄芡,滴上几滴油提亮即可起锅装盘。(《食来运转》 20111212 汁烧海螺)

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