首播时间:2011年12月11日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目的主要内容是:本期推荐的美食是:泡椒炒肉;原料:五花肉 泡小米椒 青蒜苗 红辣椒 姜片 蒜末;调料:鸡精 盐 白糖 郫县豆瓣酱 料酒;具体做法:1、锅里烧水,放入五花肉汆烫,捞出过凉切成薄片,红椒切丝,备用;2、热锅热油,下入五花肉炒至发白,加入葱段、米椒、蒜末和豆瓣酱,用白糖、盐、鸡精调味提鲜;3、起锅前加入蒜苗,红椒丝翻炒融合即可。(《食来运转》 20111211 泡椒炒肉)
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《食来运转》 20111211 泡椒炒肉
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本期节目的主要内容是:
本期推荐的美食是:泡椒炒肉;
原料:五花肉 泡小米椒 青蒜苗 红辣椒 姜片 蒜末;
调料:鸡精 盐 白糖 郫县豆瓣酱 料酒;
具体做法:
1、锅里烧水,放入五花肉汆烫,捞出过凉切成薄片,红椒切丝,备用;
2、热锅热油,下入五花肉炒至发白,加入葱段、米椒、蒜末和豆瓣酱,用白糖、盐、鸡精调味提鲜;
3、起锅前加入蒜苗,红椒丝翻炒融合即可。
(《食来运转》 20111211 泡椒炒肉)