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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年12月1日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:今天为大家介绍的美食是“板栗烧鸭”。原料:鸭肉 板栗 干辣椒 葱姜蒜 湿淀粉;调料:料酒 鲜贝露 白糖;做法:1、热锅热油,下入蒜头,姜片,葱段和干辣椒爆香,倒入鸭块一起翻炒;2、鸭肉炒至收缩,倒入料酒炒至收汁,再加入鲜贝露,白糖调味。加入熟板栗和适量清水焖制20分钟;3、起锅前用湿淀粉勾个薄芡即可。(《食来运转》 20111201 板栗烧鸭)

channelId 1 1 《食来运转》 20111201 板栗烧鸭 b6dd5d15ad1948339d4a5ea42f1634f3 2 本期节目主要内容: 今天为大家介绍的美食是“板栗烧鸭”。 原料:鸭肉 板栗 干辣椒 葱姜蒜 湿淀粉; 调料:料酒 鲜贝露 白糖; 做法: 1、热锅热油,下入蒜头,姜片,葱段和干辣椒爆香,倒入鸭块一起翻炒; 2、鸭肉炒至收缩,倒入料酒炒至收汁,再加入鲜贝露,白糖调味。加入熟板栗和适量清水焖制20分钟; 3、起锅前用湿淀粉勾个薄芡即可。(《食来运转》 20111201 板栗烧鸭)

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