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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年11月28日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:今天为大家介绍的美食是“金牌香辣鱿鱼”。原料:鲜鱿鱼 生姜 大蒜 黑白芝麻 青瓜;调味:辣椒粉 海鲜酱 排骨酱 鸡汁 白糖;做法:1、热锅热油,下入姜蒜片爆香,倒入适量清水烧制入味,捞出姜蒜;2、接着在锅中加入海鲜酱、排骨酱、鸡汁、白糖和辣椒粉调味,再加入汆烫好的整只鱿鱼烧制入味;3、烧好的鱿鱼盛出切圈摆盘,剩下的汤汁用湿淀粉勾个薄芡,滴几滴亮油,起锅烧到成菜上;4、最后在撒上炒熟的黑白芝麻,放上青瓜片摆盘即可。(《食来运转》 20111128 金牌香辣鱿鱼)

channelId 1 1 《食来运转》 20111128 金牌香辣鱿鱼 1AEA858A129243d2B48286A876E27DAF 2 本期节目主要内容: 今天为大家介绍的美食是“金牌香辣鱿鱼”。 原料:鲜鱿鱼 生姜 大蒜 黑白芝麻 青瓜; 调味:辣椒粉 海鲜酱 排骨酱 鸡汁 白糖; 做法: 1、热锅热油,下入姜蒜片爆香,倒入适量清水烧制入味,捞出姜蒜; 2、接着在锅中加入海鲜酱、排骨酱、鸡汁、白糖和辣椒粉调味,再加入汆烫好的整只鱿鱼烧制入味; 3、烧好的鱿鱼盛出切圈摆盘,剩下的汤汁用湿淀粉勾个薄芡,滴几滴亮油,起锅烧到成菜上; 4、最后在撒上炒熟的黑白芝麻,放上青瓜片摆盘即可。 (《食来运转》 20111128 金牌香辣鱿鱼)

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