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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年11月18日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:今天为大家介绍的菜品是“江南虎皮卷”。原料:千张、生菜、青瓜、胡萝卜、芹菜;调料:辣椒酱、鸡汁;做法:1、先取适量的辣椒酱加入鸡汁混合一起,备好料汁;2、汤锅中加适量的清水烧开,加入芹菜,胡萝卜丝和青瓜丝汆烫成熟捞出,可以点几滴油提亮,捞出后泡入凉白开过凉;3、接着将千张也放入开水锅中汆烫一会,捞出同样泡入凉白开过凉;4、最后在千张面上均匀地涂上一层调好的料汁,一一放上汆烫好的芹菜,胡萝卜和青瓜,把它们卷起来,再用泡软的葱绿绑起即可。(《食来运转》 20111118 江南虎皮卷)

channelId 1 1 《食来运转》 20111118 江南虎皮卷 780f6fe9d6ad4650bde9a8b61b16ac78 2 本期节目主要内容: 今天为大家介绍的菜品是“江南虎皮卷”。 原料:千张、生菜、青瓜、胡萝卜、芹菜; 调料:辣椒酱、鸡汁; 做法: 1、先取适量的辣椒酱加入鸡汁混合一起,备好料汁; 2、汤锅中加适量的清水烧开,加入芹菜,胡萝卜丝和青瓜丝汆烫成熟捞出,可以点几滴油提亮,捞出后泡入凉白开过凉; 3、接着将千张也放入开水锅中汆烫一会,捞出同样泡入凉白开过凉; 4、最后在千张面上均匀地涂上一层调好的料汁,一一放上汆烫好的芹菜,胡萝卜和青瓜,把它们卷起来,再用泡软的葱绿绑起即可。 (《食来运转》 20111118 江南虎皮卷)

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