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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年7月19日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:本期节目介绍的美食是:小炒杏鲍菇。原料:杏鲍菇、丝瓜。调料:蚝油、鸡精、胡椒粉、酱油。制作步骤:1、杏鲍菇用刨刀刮成薄片,丝瓜切片,备用;2、锅里热油,下入杏鲍菇油炸,另备一口锅水烧开,下入丝瓜片,汆烫成熟捞出,在汤汁中加入少量油、鸡精、蚝油、胡椒粉和酱油调味;3、接着在汤汁中加入炸干的菇片浸泡入味,盛出汤汁,将菇片倒入锅中干炒,再调入香油融和;4、汆烫好的丝瓜铺底摆盘,再盛上炒好的菇片即可。小提示:杏鲍菇营养丰富,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。(《食来运转》 20110719 小炒杏鲍菇)

channelId 1 1 《食来运转》 20110719 小炒杏鲍菇 def53e9fd9304a9a867a479ef018363e 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍的美食是:小炒杏鲍菇。原料:杏鲍菇、丝瓜。调料:蚝油、鸡精、胡椒粉、酱油。制作步骤:1、杏鲍菇用刨刀刮成薄片,丝瓜切片,备用;2、锅里热油,下入杏鲍菇油炸,另备一口锅水烧开,下入丝瓜片,汆烫成熟捞出,在汤汁中加入少量油、鸡精、蚝油、胡椒粉和酱油调味;3、接着在汤汁中加入炸干的菇片浸泡入味,盛出汤汁,将菇片倒入锅中干炒,再调入香油融和;4、汆烫好的丝瓜铺底摆盘,再盛上炒好的菇片即可。小提示:杏鲍菇营养丰富,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。(《食来运转》 20110719 小炒杏鲍菇)

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