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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年7月10日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:本期节目介绍的美食是:西兰花爆鲜鱿。原料:鲜鱿鱼、西兰花、红椒、蒜头、姜、生粉。调料:盐、料酒、鸡精、白胡椒粉。制作步骤:1、鱿鱼剞刀切片,备用;用盐、鸡精、料酒、白胡椒粉和湿淀粉调好料汁;2、锅里水烧开,下入鱿鱼焯水捞出,泡入冷水中。接着在锅里加点油和盐,倒入西兰花焯水,捞出摆盘;3、热锅凉油,爆香姜蒜末,下入调料的料汁,鱿鱼和红椒片翻炒融和即可起锅。小提示:西兰花营养丰富,含有蛋白质、磷、铁、胡萝卜素等。(《食来运转》 20110710 西兰花爆鲜鱿)

channelId 1 1 《食来运转》 20110710 西兰花爆鲜鱿 9890da9117e9459d4f6ed4868f5de3bd 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍的美食是:西兰花爆鲜鱿。原料:鲜鱿鱼、西兰花、红椒、蒜头、姜、生粉。调料:盐、料酒、鸡精、白胡椒粉。制作步骤:1、鱿鱼剞刀切片,备用;用盐、鸡精、料酒、白胡椒粉和湿淀粉调好料汁;2、锅里水烧开,下入鱿鱼焯水捞出,泡入冷水中。接着在锅里加点油和盐,倒入西兰花焯水,捞出摆盘;3、热锅凉油,爆香姜蒜末,下入调料的料汁,鱿鱼和红椒片翻炒融和即可起锅。小提示:西兰花营养丰富,含有蛋白质、磷、铁、胡萝卜素等。(《食来运转》 20110710 西兰花爆鲜鱿)

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