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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年6月18日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:本期节目介绍的美食是:幽香煮白干,原料:白豆干、姜蒜、野山椒、干辣椒、花椒;调料:蒸鱼豉油、白糖、鸡精;做法:1、豆干对切成三角形野山椒斜切成段备用;2、锅里水烧开,加入豆干煮开捞出,泡入冰水冰镇一会捞出;3、热锅热油,下入姜丝和野山椒炒香,加入蒸鱼豉油、生抽等所有调料以及豆干烧上一会;4、汤汁稍稍收干,豆干入味了起锅,放上干椒段、花椒粒和蒜末,再浇上热油即可。(《食来运转》 20110618 幽香煮白干)

channelId 1 1 《食来运转》 幽香煮白干 20110618 179e8ac167fb473a7a9fdab00601ebca 2 本期节目主要内容: 本期节目介绍的美食是:幽香煮白干,原料:白豆干、姜蒜、野山椒、干辣椒、花椒;调料:蒸鱼豉油、白糖、鸡精;做法:1、豆干对切成三角形野山椒斜切成段备用;2、锅里水烧开,加入豆干煮开捞出,泡入冰水冰镇一会捞出;3、热锅热油,下入姜丝和野山椒炒香,加入蒸鱼豉油、生抽等所有调料以及豆干烧上一会;4、汤汁稍稍收干,豆干入味了起锅,放上干椒段、花椒粒和蒜末,再浇上热油即可。 (《食来运转》 20110618 幽香煮白干)

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