央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

评分
5 5
排行榜 排行榜 意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏

首播时间:2011年5月14日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
关  键  字:

本期节目主要内容:本期节目要教大家做的美味是芝麻香鱼球。原料:鲳鱼、白芝麻、鸡蛋、面粉、葱姜。调料:白酒、椒盐粉。主要步骤:鱼取净肉,剞刀切小条,加入葱姜末、椒盐粉和白酒拌匀,腌制入味,用牙签扎入鱼条。按比例取蛋液、水、油和面粉混合一起,拌匀,再加入白芝麻做好面糊。锅里油烧热,鱼条裹上面糊入锅油炸成熟捞出,最后可以浇上一层冷油让成品更酥脆。小提示:鲳鱼富含高蛋白、不饱和脂肪酸、多种微量元素和DHA,对小孩的大脑发育很有帮助。此外,鲳鱼所富含的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的功效。(《食来运转》2011-05-14 芝麻香鱼球)

channelId 1 1 《食来运转》 芝麻香鱼球 2011-05-14 69d142c35b34450fd2d70fb826463501 2 本期节目主要内容:本期节目要教大家做的美味是芝麻香鱼球。原料:鲳鱼、白芝麻、鸡蛋、面粉、葱姜。调料:白酒、椒盐粉。主要步骤:鱼取净肉,剞刀切小条,加入葱姜末、椒盐粉和白酒拌匀,腌制入味,用牙签扎入鱼条。按比例取蛋液、水、油和面粉混合一起,拌匀,再加入白芝麻做好面糊。锅里油烧热,鱼条裹上面糊入锅油炸成熟捞出,最后可以浇上一层冷油让成品更酥脆。小提示:鲳鱼富含高蛋白、不饱和脂肪酸、多种微量元素和DHA,对小孩的大脑发育很有帮助。此外,鲳鱼所富含的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的功效。(《食来运转》2011-05-14 芝麻香鱼球)

图文排行

排行榜

美食栏目