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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年5月8日11:39
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容: 本期节目中为您介绍的美食是:小排玉米。原料:猪小排、玉米、大葱、姜、八角、桂皮。调料:盐、冰糖、花雕酒、老抽、鸡精。制作方法:1、锅烧热,加入油、放入葱姜段,煸炒至出香味,加入小排煸炒至变色。2、接着倒入热水、玉米块、冰糖、老抽、花雕酒、桂皮和八角加盖炖制半个小时。3、最后加入盐和鸡精即可上桌。小提示:玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米所含的营养物质还有增强人体新陈代谢,能使皮肤细嫩光滑、并抑制、延缓皱纹产生作用。烹饪虾的窍门:煮白灼虾的时候可在开水中放入柠檬片,这样可使虾肉更香、味更美而且无腥味。需要注意的是虾下锅时要用大火,如果用慢火煮,肉容易松烂失去口感。敬请留意本期节目了解相关详细内容。 (《食来运转》 2011-05-08 小排玉米)

channelId 1 1 《食来运转》 小排玉米 2011-05-08 a928980b7a644773a7589cb37c70639e 2 本期节目主要内容: 本期节目中为您介绍的美食是:小排玉米。原料:猪小排、玉米、大葱、姜、八角、桂皮。调料:盐、冰糖、花雕酒、老抽、鸡精。制作方法:1、锅烧热,加入油、放入葱姜段,煸炒至出香味,加入小排煸炒至变色。2、接着倒入热水、玉米块、冰糖、老抽、花雕酒、桂皮和八角加盖炖制半个小时。3、最后加入盐和鸡精即可上桌。小提示:玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米所含的营养物质还有增强人体新陈代谢,能使皮肤细嫩光滑、并抑制、延缓皱纹产生作用。烹饪虾的窍门:煮白灼虾的时候可在开水中放入柠檬片,这样可使虾肉更香、味更美而且无腥味。需要注意的是虾下锅时要用大火,如果用慢火煮,肉容易松烂失去口感。敬请留意本期节目了解相关详细内容。 (《食来运转》 2011-05-08 小排玉米)

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