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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年4月21日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:本期节目介绍的是《食来运转》花雕虫草鸡。原料:三黄鸡、干虫草花、生姜、荷叶。调料:花雕酒、鸡汁。制作方法:鸡事先过水煮熟、斩成块、备用。2、荷叶铺在盘底、摆入鸡肉、姜丝。虫草花事先泡发、淋入花雕酒和鸡汁、再均匀地铺在鸡块上。3、将鸡肉移入锅中足气蒸制10分钟即可。(《食来运转》 2011-04-21 花雕虫草鸡)

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