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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年4月3日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:本期节目中为您介绍的美食是:兰州拉面。原料:卤牛肉、熟鸡脯肉、面粉、香葱。制作方法:1、取750可面粉、7克盐混合一起,分三次加入清水,揉出不粘手的光滑面团,盖上湿布静置醒发;2、醒发好的面团再揉成长条,开始溜面。中间可以加两次水和一次油;3、在拉好的面上拍一些干粉开始拉出面条,锅里烧开水,下入面条煮熟,放入高汤中,撒入葱末、牛肉片、鸡丝,相当棒的兰州拉面就做好啦!敬请留意本期节目了解相关详细内容。(《食来运转》 2011-04-03 兰州拉面)

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