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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年4月2日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容: 本期节目中为您介绍的美食是: 阿胶乌鸡汤。原料:阿胶、红枣、乌鸡、葱姜、党参、枸杞。调料:盐。制作方法:1、乌鸡切块,姜切片备用;2、锅里水烧开,乌鸡块入锅汆烫捞出,放入到瓦罐中,加入党参、红枣、清水;3、锅里加油,下入葱姜炒香,也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时;4、最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。小提示:乌鸡自古以来就是大家公认的补血佳品,蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和微量元素,对防治骨质疏松、女性缺铁性贫血症等有很好的食疗效果。敬请留意本期节目了解相关详细内容。 (食来运转》 2011-04-02 阿胶乌鸡汤)

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