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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月25日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:本期节目要教大家做的美味是腊味蟹煲饭。原料:大米、蟹肉、腊肠、洋葱、生姜、西芹。调料:盐、鸡精、白胡椒粉、料酒。主要步骤:大米事先用水泡发,西芹、洋葱和腊肠分别切丁,蟹拆件切块,备用。锅里油烧热,下入腊肠炒香,再加入所有丁状配料以及大米翻炒,加入所有调料翻炒均匀。将米饭移入砂煲中,放上蟹块,注入适量清水,大火烧开转小火再煲制10分钟即可。小提示:蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。蟹肉性寒,体制过敏的人建议少吃或不吃蟹。(《食来运转》 2011-03-25 腊味蟹煲饭)

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