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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月13日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容有:本期节目将为您介绍的美食是:爆炒什锦;原料:鸭下水、花菜、洋葱、笋片、馒头、青椒、西红柿、葱蒜、湿淀粉;调料:酱油、米醋、白糖、鸡汁、香油;制作方法:1、取所有的调料、湿淀粉、蒜末和葱段混合一起,备好料汁;2、锅里热油,入馒头片油炸酥脆捞起铺底盛盘;3、水烧开,入花菜、笋片、洋葱和西红柿汆烫捞出,接着倒入鸭杂汆烫捞出;4、锅里热油,下入料汁炒香,加入汆好的食材翻炒融和即可起锅盛盘。(《食来运转》 2011-02-13 爆炒什锦)

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