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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月9日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:本期节目将为您介绍的美食是:金镶玉。原料:大黄瓜、瘦肉馅、玉米粒、甜青豆、胡萝卜、鸡蛋、香菜 。调料:盐、胡椒粉、生抽、水淀粉。制作方法:1、大黄瓜去皮切段,挖去瓜囊,备用;2、肉馅加入香菜末、蛋清、盐、胡椒粉和生抽搅匀,酿入黄瓜内,装饰上玉米粒和青豆;3、酿好的黄瓜入锅足气蒸制10分钟取出;4、另备一口锅,放入油、清水、盐、胡椒粉煮开,用淀粉勾薄芡,起锅浇在成菜上即可。(《食来运转》 2011-02-09 金镶玉)

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