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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月6日11:36
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容: 节目中为您介绍的美食是:薯脆明虾。原料:大明虾、柠檬、薯片、鸡蛋、生粉。调料:沙拉酱、芥末、炼乳、盐、鸡粉。制作方法:1、取沙拉酱、芥末、柠檬汁和炼乳混合一起拌匀备用;2、虾切开头尾,虾身剥去虾壳加入盐、鸡粉和蛋清抓匀,腌制入味裹上一层生粉,用竹签串起;3、锅里油烧热,下入虾油炸成熟,捞出沥油涂上拌好的沙拉酱料,裹上薯片碎;4、将虾头也入油锅油炸成熟捞出,摆盘造型即可。小提示:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。并防止动脉硬化,同时还有利于预防高血压。敬请留意本期节目了解相关详细内容。 (《食来运转》 2011-02-06 薯脆明虾)

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