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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月5日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容: 本期节目中将为您介绍的美食是:炸糟鳗鱼。原料:海鳗、葱、姜、鸡蛋、地瓜粉。调料:酒糟、鸡汁、白糖、五香粉、咖喱粉、花雕酒。制作方法:1、鳗鱼取净肉切块,加入葱花和姜丝以及酒糟、花雕等所有调料抓匀。腌制入味后加入蛋液抓匀再裹上一层地瓜粉;2、锅里热油下入鳗鱼块油炸成熟捞出即可。小提示:鳗鱼富含维生素A和维生素E,对预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。此外,鳗鱼还富含钙质,经常食用能使血钙值有所增加使身体强壮。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中富含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜可以起到很好的护肤和养颜效果。敬请留意本期节目了解相关详细内容。 (《食来运转》 2011-02-05 炸糟鳗鱼)

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