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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月4日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容: 本期节目中为您介绍的美食是:粉蒸鱼。原料:草鱼净肉、米粉、葱姜末。调料:酱油、蚝油、料酒、盐。制作方法:1、事先将鱼肉斜切成片,姜切末备用;2、将鱼肉和葱姜末、盐、蚝油、酱油以及料酒拌匀,再加入米粉抓均匀,腌制15分钟;3、鱼肉装盘,移入蒸锅足气蒸20分钟即可。小提示:鱼肉富含蛋白质,能促进骨骼和肌肉的快速生长,而且鱼肉中富含的矿物质,比如锌、硒和碘都是小孩骨骼、肌肉生长和免疫系统建立所需要的营养物质。敬请留意本期节目了解相关详细内容。 (《食来运转》 2011-02-04 粉蒸鱼)

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