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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月28日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:本期节目要教大家做的美味是荷香糯米鸡。原料:荷叶、广式腊肠、鸡腿、香菇、熟糯米饭。调料:盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、白糖、料酒。主要步骤:在熟米饭中加入盐、鸡粉、料酒和清水拌匀,备用。热锅热油,下入腊肠片炒香,再加入鸡块、香菇、清水和所有调料烧开。在荷叶上铺上米饭、烧好的鸡块等配料包起,移入足气的蒸锅中旺火蒸15分钟即可。小提示:在洗好的米中加入一两滴酒或者一点盐和色拉油就可以让蒸出的米饭亮晶晶。(《食来运转》 2011-01-28 荷香糯米鸡)

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