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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月16日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容: 本期节目为您介绍的美食是:糟汁浸鱼块。原料:草鱼、生姜;调料:红糟、鱼露、花雕酒、盐、白糖、鸡粉、五香粉。制作方法:1、姜切末,草鱼取净肉切块备用;2、热锅热油放入鱼块煎制成熟捞出;3、锅里留底油加热,放入姜末和红糟炒香,调入所有调料和清水烧开;4、最后将烧好的红糟汁浇到煎好的鱼块上即可。小提示:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;此外它还含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。敬请留意本期节目了解相关详细内容。 (《食来运转》 2011-01-16 糟汁浸鱼块)

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