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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月28日11:37
首播频道:
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:今天要为您介绍的菜是“香芋焖肉条”;原料:冻芋条、五花肉、青红辣椒;调料:生抽、蚝油、白砂糖、料酒、鸡粉、胡椒粉、盐、八角;操作步骤:1、锅里热油,放入肉条煎制,加入青红椒圈和清水烧开;2、用蚝油、生抽、鸡粉、盐、白糖、胡椒粉和八角调味,再加入芋头块焖制15分钟;3、最后在起锅前点入一点料酒,香气扑鼻的焖肉条就做好了;小提示: 芋头含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等多种成分,其中氟的含量较高,具有保护牙齿的作用。(《食来运转》 2010-12-28 香芋焖肉条)

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