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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月15日11:37
首播频道:东南卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容: 本期介绍的美食是老鸭木瓜汤。原料:老鸭块、木瓜、姜、虫草花、八角;调料:盐、老酒、鸡精。做法:1、木瓜去皮切块,鸭块在开水中稍煮片刻清除血沫。2、将汆好的鸭块移入砂锅中,加入虫草花、八角、姜片、适量清水和老酒,用大火煮开后调成文火炖1个小时。3、加入切好的木瓜块,关火前调入盐和鸡精温暖的养生汤就做好了。木瓜含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、蛋白酶等,具有防治高血压、肾炎和助消化、治胃病、抗衰老的作用,还有美容养颜护肤的功效。敬请留意本期节目了解相关详细内容。 (《食来运转》 2010-12-15 老鸭木瓜汤)

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