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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月2日11:37
首播频道:
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:今天教您做的菜是煎煮带鱼段;原料:鲜带鱼、香菇、大蒜、葱、红椒;调料:鸡粉、酱油、生粉;具体步骤:1、带鱼去骨刺,取肉切段,加入盐、生粉和清水拌匀,腌制入味。香菇切片,红椒切圈备用;2、锅里热油,下入带鱼段炸制成熟捞出;3、锅里留底油,加入葱段、香菇等配料炒香,注入适量清水,调入酱油、鸡粉、盐和白糖;4、最后加入炸好的带鱼段大火烧制一分钟左右,勾外薄芡即可起锅。(《食来运转》 2010-12-02 煎煮带鱼段)

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