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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年11月30日11:37
首播频道:
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:今天教大家做的菜是“煎酿虎皮椒”:原料:红绿尖椒、绞肉末、水发香菇、鸡蛋、生粉;调料:酱油、白糖、香醋、香油、盐;具体做法:1、香菇切末,和绞肉、盐混合一起,拌匀;2、将尖椒两端切口,去除椒粒,酿入肉末,两端粘上生粉,备用;3、热锅热油,入尖椒煎制两面焦黄;4、锅里留底油,放入适量清水、糖、醋、盐、酱油烧开,再倒入煎好的尖椒;5、起锅前调入一些香油即可!。(《食来运转》 2010-11-30 煎酿虎皮椒)

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