首播时间：2010年11月25日11:36
首播频道：
所属栏目：食来运转
所属分类：其他
关  键  字：

本期节目主要内容：本期给您带来的美食是安南子雪花羹，原料：胖大海、鸡蛋、花蛤肉、草菇、葱末、湿淀粉；调料：盐、鸡粉、白糖；做法：1、取蛋清打散，备用；2、水烧开，加入草菇和花蛤肉，用糖、鸡粉和盐调味，倒入胖大海滑开；3、最后用湿淀粉勾个薄芡，打入蛋清，搅出漂亮的蛋花起锅，撒上葱末。（《食来运转》 2010-11-25 安南子雪花羹）