首播时间：2010年11月22日11:37
首播频道：
所属栏目：食来运转
所属分类：其他
关  键  字：

本期节目主要内容：本期给您带来的美食是蒜香鱼排，原料：彩云雕、柠檬、生粉、面粉；调料：黄油、白兰地酒、蒜头粉、盐、胡椒粉；做法：1、鱼取净肉，加入柠檬汁、蒜头粉、胡椒粉和盐腌制入味；2、按2:3的比例取生粉和面粉混合一起，均匀裹到鱼片上；3、热油锅，入鱼片煎至两面金色，留一点底油，加入黄油和白兰地酒化开，和鱼片融和均匀即可。（《食来运转》 2010-11-22 蒜香鱼排）