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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年11月21日11:37
首播频道:
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:本期给您带来的美食是土豆炖鸡,原料:鸡腿、土豆、八角、香葱、姜片、红椒;调料:生抽、冰糖、盐、老酒;做法:1、土豆去皮切小块泡入冷水,捞出沥干水分;2、水烧开,放入鸡腿块汆烫去血沫捞出;3、另备一口锅,加油烧热,放入土豆炸成金黄色捞出备用;4、锅里留底油烧热,放入鸡块和姜片、葱段和八角煸炒出香味,调入老酒、生抽、冰糖和清水,加盖炖制一会;5、起锅前加入一些盐和红椒末即可。(《食来运转》 2010-11-21 土豆炖鸡)

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