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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年10月25日11:37
首播频道:
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:今天教您做的菜是芒果班戟;原料:低筋面粉、生粉、砂糖、蛋黄、牛奶、黄油溶液;内馅:芒果、淡奶、糖;具体做法:1、低筋面粉和生粉混合一起,慢慢倒入一半的牛奶搅拌均匀;2、蛋黄加入40克糖搅拌,打至颗粒溶化,再加入剩下的牛奶拌匀;3、接着将两种混合液混合到一起,加入黄油溶液继续拌匀,将混合液过筛,静置30分钟;4、锅置火上,倒入混合液小火煎制出班戟皮,在中间挤上打发的淡奶油,放上芒果肉,将皮包起来就可以啦。(《食来运转》 2010-10-25 芒果班戟)

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