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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年10月20日11:37
首播频道:
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:干煸素鳝丝的做法,原料:干香菇、芹菜、大葱、红辣椒、淀粉;调料:香辣酱、盐、鸡精、料酒;做法:1、泡发香菇处理成丝状,裹上一层淀粉,大葱、红椒也切成丝,备用;2、锅里热油,下入香菇炸至酥脆捞出;3、锅里留底油,入香辣酱爆香,加入芹菜和红椒丝一起翻炒,再加入料酒、清水、盐和鸡精炒匀;4、最后加入炸好的香菇丝和大葱丝一起翻炒融和即可起锅食用了。(《食来运转》 2010-10-20 干煸素鳝丝)

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