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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年10月4日11:35
首播频道:
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本节目主要内容有:本期要教大家做的是脆浆炸鳕鱼。原料:鳕鱼、面粉、蛋。调料:花椒盐、白酒。主要步骤:鳕鱼切块,加入花椒盐、白酒抓匀腌制入味。按1:1:3:4的比例取蛋液、水、油和面粉均匀混合在一起,备用。利用牙签串起鳕鱼块,再裹上一层面糊。油烧至五六成热,入鳕鱼炸至表面呈浅金黄色即可捞出。这样,一道美味就做好了。(《食来运转》 2010-10-04 脆浆炸鳕鱼)

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