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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年10月3日11:37
首播频道:
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本节目主要内容有:本期要教大家做的是茶香凤爪。原料:凤爪、茶、香菇、春笋、青红椒、葱、姜、蒜。调料:盐、白糖、蚝油、酱油、香油、豆豉。主要步骤:水烧开,凤爪过水捞出入油锅油炸后取出备用。热油,依次放入葱、姜、蒜、豆豉炒香,再加入炸好的凤爪和茶水、蚝油、盐、酱油、白糖,大火加盖焖制10分钟左右。开盖依次放入青红椒、香菇、春笋小火再焖制5分钟,起锅前勾芡淋上香油。这样,一道美味就做好了。(《食来运转》 2010-10-03 茶香凤爪)

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