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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年8月19日11:37
首播频道:
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期节目主要内容:今天要介绍的菜肴是:水煮牛肉;原料:牛肉、小平菇、青菜、香葱、蒜、鸡蛋清、白芝麻;调料:豆瓣酱、料酒、盐、酱油、白糖、花椒粉、辣椒面;主要步骤:牛肉切片,加入蛋清,腌制一个小时,水烧开,入青菜和平菇汆烫捞出盛盘,锅里热油,入豆瓣酱炒香,加入牛肉片翻炒,再加入清水、糖、盐、料酒和酱油煮开,将煮好的牛肉倒入到盛盘上,再撒上花椒粉、辣椒面、葱末、蒜末和芝麻,最后泼上热油,香气扑鼻的水煮牛肉就做好了。(食来运转 2010-08-19)

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