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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年7月6日11:44
首播频道:
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期《食来运转》主要内容: 嘉宾李趁带来了家乡的特色菜肴蔬菜面卷,原料:面粉、韭菜、胡萝卜、虾皮、鸡蛋、油炸豆腐片;调料:盐、五香粉、鸡精、香油;做法:1、在面粉中加入适量清水,揉出一个光滑的面团,放入保鲜袋中静置醒发30分钟;2、取蛋碎、韭菜丁、胡萝卜丁、虾皮、豆腐丁和所有调料混合一起抓匀;3、醒发好的面团分小块,擀成很薄的面皮,再将做好的馅料均匀的铺在上面卷起来;4、水烧开,面卷放入蒸锅蒸制15分钟,取出切成小块即可食用。(食来运转 2010-07-06)

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