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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年7月2日11:47
首播频道:
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期《食来运转》主要内容: 今天推荐的是即开胃又下饭的家常小菜咸鱼烧茄子,原料:茄子、咸鱼、青椒、枸杞、葱姜蒜;调料:盐、料酒、胡椒粉、香油;做法:1、茄子切滚刀块,青椒和咸鱼一起切成丁,葱姜蒜切末;2、锅里放油加热,茄子入锅煎至两面金黄盛出;3、接着在锅里再次加少量的油,放入葱姜蒜末和咸鱼炒香,倒入煎好的茄子翻炒;4、最后调入料酒、盐和胡椒粉调味,加入青椒和枸杞翻炒融合起锅,加入葱花和香油即可。(食来运转 2010-07-02)

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