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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年6月30日11:44
首播频道:
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期《食来运转》主要内容: 本期推荐的美味佳肴是芹菜千张肉丝,原料:芹菜、千张、猪肉、姜、生粉;调料:生抽、鸡精、胡椒粉、盐、白糖、豆瓣酱;做法:1、芹菜、千张和猪肉切丝,备用;2、肉丝中加姜末、胡椒粉、生抽、生粉和油抓匀,腌制一下;3、热锅热油,将腌好的肉丝下入滑散,炒至变色后盛出;4、锅里加油,下一勺豆瓣酱爆香,再加入芹菜丝和千张丝翻炒;5、最后倒入炒好的肉丝,加入白糖和开水拌炒均匀,起锅前再加一点鸡精和盐提味即可。(食来运转 2010-06-30)

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