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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年6月24日11:44
首播频道:
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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本期《食来运转》主要内容: 今天推荐的美味是很健康的素味菜叫银芽香菇丁,原料:鲜香菇、豆芽菜、姜、淀粉;调料:盐、白糖、蒸鱼豉油、蚝油、黑胡椒碎、香油;做法:1、香菇切小丁,姜切末备用;2、锅中加水烧开,放入豆芽煮熟,捞起沥干水分,加点盐、蚝油和香油拌匀,摆盘铺底;3、热锅热油,放入姜末和香菇炒香,调入蒸鱼豉油、盐和糖,以湿淀粉勾个薄芡,在加入蚝油和黑胡椒碎调匀增香;4、最后将香菇丁和芡汁一起浇到豆芽上即可。(食来运转 2010-06-24)

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