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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年3月26日11:47
首播频道:
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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食来运转栏目主要内容:本期要介绍的菜肴是:鲜虾粉丝煲;原料:明虾、粉丝、生姜、蒜瓣、葱;调料:耗油、老抽、盐、白糖、鸡精、香油、白胡椒粉;主要步骤:粉丝用清水泡软,生姜、蒜瓣切成末,葱白切成段,葱青切成葱花,明虾放入开水中汆烫一下,捞出沥干水分,起锅热油,放入姜末、蒜末和葱白煸香,加入虾和清水,调入蚝油、生抽、胡椒粉、鸡精盖上锅盖焖煮3分钟,把虾捞出备用,泡软的粉丝放入锅中煮约2-3分钟,待汤汁稍微浓稠淋入香油即可出锅,摆上明虾,最后撒上葱花,鲜虾粉丝煲就大功告成了。(食来运转 2010-03-26)

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