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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年3月18日11:44
首播频道:广西卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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食来运转栏目主要内容:本期要介绍的菜肴是:酸辣泡菜鱼汤;主料:泡菜、鲈鱼片、豆腐、五花肉、年糕、葱花、生姜;调料:盐、白糖、香醋、番茄酱;主要步骤:加热炒锅中的油,放入姜片、五花肉煎至两面金黄,倒入泡菜一起翻炒,加入清水,调入番茄酱、白糖、香醋,加入豆腐和年糕,盖上锅盖焖煮3分钟,把豆腐、年糕捞出装盘,鲈鱼片放入泡菜汤中,待鱼片颜色变白色为止,出锅前调入盐,撒上葱花就可热腾腾的端上餐桌。(食来运转 2010-03-18)

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