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中国网络电视台 >   > 食来运转

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年3月12日11:44
首播频道:内蒙古卫视
所属栏目:食来运转
所属分类:其他
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今天我们要做的美味是贝茸鲜菇汤,也算是一种低碳的美食。主料:干贝、秀珍菇、金针菇、凤尾菇、香菇、滑菇、瘦肉、洋葱、葱花;调料:盐、胡椒粉、香油、蚝油;主要步骤:干贝加温水泡发,将干贝制成茸,泡发干贝的水留着备用,秀珍菇、金针菇、凤尾菇、香菇、滑菇、杏鲍菇分别切成片,金针菇切段,洋葱切成末,起锅热油,放入洋葱末煸香,放入几片瘦肉翻炒至变色,再加入干贝丝和泡发干贝的清水,待水煮沸后,加入所有的菌菇炒软炒透,接着加入清水大火煮2分钟,最后调入盐、胡椒粉、蚝油、香油,撒上葱花即可。(食来运转 2010-03-12)

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