首播时间：2010年2月11日17:46
首播频道：湖北卫视
所属栏目：生活好滋味
所属分类：美食栏目
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节目中专家将介绍怎样吃油炸食品是最安全的。现在我们的餐桌上主食已经很油了，如果在吃过多的油炸食品就会有些多余。过去生活条件有限体现不出吃油腻食品的不良之处。现在用油过多就会导致高血压、高血脂、糖尿病、脑梗塞等慢性疾病。还会增加患心脏病和脑中风疾病的风险。这是因为血液中的胆固醇和脂肪过多，粘附在血管壁上造成动脉硬化。节目中还将给您介绍如何来选择食用油的方法。（生活好滋味 2010-02-11）