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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月10日12:00
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜品:味噌海鲜;本期用料:鲜虾、蛤蜊、鱿鱼、豆腐、味噌酱;烹制方法:1、将虾去掉虾须虾脚,鱼和豆腐切块备用;2、水煮柴鱼片后将汤滤出,在柴鱼汤中加入味噌酱;3、将鲜虾、墨鱼圈等下锅煮5分钟,再将蛤蜊与豆腐下锅煮,加入味淋;4、片刻后出锅撒上葱花即可。

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