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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月3日13:20
首播频道:
所属栏目:千味坊
所属分类:美食栏目
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本期菜名:鱼咬羊;本期用料:羊腿肉 鱼头 鲜笋 蘑菇 葱姜蒜;烹饪方法:1、鲜笋切丁,姜切片,蒜拍碎,蘑菇用水发好备用;2、将汆烫后的羊肉切块,鱼煎一下备用;3、热油煸香姜片和蒜后,加入羊肉翻炒片刻;4、加水煮开后放入鱼,炖30分钟即可。

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